Ricette con Acqua
La ricetta degli gnocchi di polenta alle erbe, un primo piatto al forno, una rivisitazione degli gnocchi alla romana, con l'aggiunta di erbe e spinaci freschi
La ricetta del carbone dolce della befana, semplice e facilissimo da fare, per riempire le calze dei vostri piccoli monelli, con un po' di dolcezza
La ricetta delle crespelle di zucca con ricotta e noci, un primo piatto perfetto per i giorni di festa di autunno e inverno, farcito con una crema sorprendente e guarnito con la besciamella alle noci, una innovazione che conferisce gusto e croccantezza.
La ricetta delle crespelle fritte ciociare, da una ricetta tipica delle zone del basso Lazio, fritti di pasta lievitata preparati sia in versione dolce che salata.
La ricetta della genovese di baccalà, un classico della tradizione, rivisitato con una cottura lenta a bassa temperatura per un primo piatto ricco di gusto
La ricetta della fruit cake natalizia, una torta di tradizione inglese, con frutta secca nell'impasto, macerata nel liquore alla ciliegia tipicamente inglese
La ricetta dei religieuse salati, un antipasto scenografico perfetto per le tavole delle feste, farciti con salame, formaggio cremoso e zenzero e glassati al pomodoro.
La ricetta del radicchio marinato con Gorgonzola e mele, un'insalata in cui il gusto del radicchio si sposa con la dolcezza della cipolla e l'asprezza delle mele.
La ricetta dei biscotti di Natale segnaposto, deliziose palline in pasta biscotto decorate con una glassa all'acqua, da preparare come segnaposto per la tavola delle feste.
La ricetta dei biscotti con glassa reale, eleganti biscotti decorati con un risultato professionale, perfetti da regalare o da utilizzare come segnaposto a durante le feste.
La ricetta della focaccia ripiena con pomodoro prosciutto e mozzarella, ottima da gustare ancora calda, appena sfornata, perfetta anche per un pranzo veloce o per un pic-nic.
La ricetta dei gyoza al vapore con gamberi e verdure, tipici della cucina giapponese, ma di antiche origini cinesi, sono cotti al vapore e il ripieno è glassato alla salsa di soia.