Dolci

I dolci raccolti in questa sezione sono pensati per essere preparati a casa, con ricette che vanno dalle preparazioni più semplici a quelle un po’ più curate. Torte, biscotti, crostate e dessert al cucchiaio convivono con un’attenzione particolare agli ingredienti e ai passaggi fondamentali.

Le spiegazioni seguono un percorso chiaro e puntano a risultati affidabili. Si tratta di dolci pensati per essere preparati e rifatti nel tempo, adatti sia a fine pasto sia a una pausa.

Le ultime ricette
Cannoli alla siciliana al forno
Ricette •

La ricetta dei cannoli alla siciliana al forno un dolce tipico della pasticceria siciliana da preparare in una versione light.

Biscotti al caramello
Ricette •

La ricetta dei biscotti al caramello, un dolce veloce da fare che ricorda la Francia con la salsa al caramello salato.

Margheritine di Stresa
Ricette •

La ricetta delle margheritine di Stresa i biscotti piemontesi fatti con la pasta frolla a base di tuorli di uova sode.

Pancake senza lievito, la ricetta di una colazione internazionale
Dolci •

La ricetta dei pancake senza lievito un impasto semplicissimo per preparare una colazione impeccabile in casa in dieci minuti.

Cornetti con lievito madre non rinfrescato
Ricette •

La ricetta dei Cornetti con lievito madre non rinfrescato un modo creativo per usare l'esubero del lievito madre e creare una colazione sana e incredibile.

Sponge cake
Dolci •

La sponge cake, un dolce di origini inglese, nato addirittura nel 1600 che ha dato vita a moltissime versioni di torte oggi famosissime.

Muffin con gocce di cioccolato con il Bimby
Ricette •

La ricetta dei muffin con gocce di cioccolato con il Bimby, un modo epr ottenere, in tre minuti, un impasto perfetto e ricco di cioccolato.

Tiramisù di colomba
Dolci •

La ricetta del tiramisù di colomba, un dessert al cucchiaio che mima il tiramisù e che aiuta a usare gli avanzi di colomba dopo la Pasqua.

Torta di Pasqua al cioccolato
Dolci •

La ricetta della torta di Pasqua al cioccolato, un dolce ricco di cioccolato e decorato con le uova di cioccolato, da portare in tavola nei giorni di festa.

Focaccia Veneta
Lievitati •

La ricetta della focaccia veneta, un grande lievitato pasquale da realizzare con una tecnica di tre impasti.

Polacca aversana
Ricette •

La ricetta della polacca di aversa il dolce tipico campano che è diventato famoso perché piace ai vip.

Budino al cioccolato
Ricette •

La ricetta del budino al cioccolato, uno dei dessert più golosi in circolazione, da preparare con il cioccolato fondente e tanto burro ma senza uova.