Dolci

I dolci raccolti in questa sezione sono pensati per essere preparati a casa, con ricette che vanno dalle preparazioni più semplici a quelle un po’ più curate. Torte, biscotti, crostate e dessert al cucchiaio convivono con un’attenzione particolare agli ingredienti e ai passaggi fondamentali.

Le spiegazioni seguono un percorso chiaro e puntano a risultati affidabili. Si tratta di dolci pensati per essere preparati e rifatti nel tempo, adatti sia a fine pasto sia a una pausa.

Le ultime ricette
Kinder fetta al latte
Ricette

La ricetta della Kinder fetta al latte, soffice pan di Spagna al cacao e una golosa crema al latte, da tagliare in comode porzioni per una merenda sana e golosa.

Cheesecake al limone e cioccolato bianco
Ricette

La ricetta della cheesecake al limone e cioccolato bianco, senza cottura, la base croccante di biscotti, una crema al mascarpone e cioccolato bianco e un topping di gelatina al limone.

Torta 10 cucchiai al cioccolato
Ricette

La ricetta della torta 10 cucchiai al cioccolato, un dolce per la colazione o una base da farcire, da personalizzare a piacere, senza pesare niente, basterà avere a disposizione un cucchiaio.

Panna cotta bicolore
Ricette

La ricetta della panna cotta bicolore, un grande classico al cucchiaio, qui il sapore delicato della vaniglia si incontra con quello intenso del cioccolato.

zuppa inglese in bicchiere, ricetta del celebre dolce in pratiche monoporzioni
Dolci

La ricetta della zuppa inglese in bicchiere (monoporzione), pratica ed elegante, a base di savoiardi, crema pasticcera e crema al cioccolato e - naturalmente - Alchermes.

Baklava al pistacchio
Ricette

La ricetta del baklava al pistacchio, il dolce turco, composto da croccante pasta fillo, burro e pistacchi tritati, impreziosito da uno sciroppo di zucchero e miele.

Mousse alle mandorle
Ricette

La ricetta della mousse alle mandorle, un dolce semplice da preparare e versatile, da aromatizzare come si vuole, in questa versione viene arricchita con una ganache al cioccolato.

Biscotti di segale al miele
Ricette

La ricetta dei biscotti di segale al miele, croccanti frollini con farina di segale, senza burro nell'impasto, leggeri, sani e ricchi di fibre per la colazione.

Ghiaccioli al tè e menta
Ricette

La ricetta dei ghiaccioli al tè e menta, una sana e rinfrescante merenda estiva, adatta anche ai bambini. Sono facilissimi da fare e da personalizzare a piacere.

Pancake: 7 errori che facciamo spesso
Ricette

Guida ai pancake senza errori (o preparati) per portare in tavola la ricetta americana come si deve, dalla pastella alle guarnizioni, con qualche trucco.

Tartufini cocco e cioccolato
Ricette

La ricetta dei tartufini cocco e cioccolato, golosi tartufi al cocco e cioccolato, perfetti da fare con l'aiuto dei bambini, senza cottura, pronti in poche mosse.

Sbriciolata mascarpone marmellata e mirtilli
Dolci

La ricetta della sbriciolata mascarpone marmellata e mirtilli, nutriente, goloso e semplicissimo da realizzare, poche mosse e avrete la colazione o la merenda pronta.