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Pasta patate e porcini
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La ricetta della pasta patate e porcini, un primo gustoso e saporito.

Skinny cheesecake bars
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La ricetta delle skinny cheesecake bars, la versione skinny di un famoso peccato di gola, la baked cheesecake.

Anolini in brodo piacentini
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Gli anolini in brodo piacentini sono una pasta ripiena tipica del piacentino cotti e serviti nel brodo.

Fartaia ampezzana o strauben
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La ricetta della fartai ampezzana, una frittella tipica d'Ampezzo da accompagnare con confettura di mirtilli rossi.

Semisfere al cioccolato con cespugli di panettone, torrone e gelatina all’arancia
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La ricetta delle semisfere al cioccolato con cespugli di panettone, torrone e gelatina all’arancia, un dessert al piatto con un classico, il Panettone.

Tartufi al rum con uva passa e fava tonka
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La ricetta dei tartufi al rum con uva passa e fava tonka, deliziosi tartufi al cioccolato fondente con uva passa al rum, aromatizzati con fava tonka.

Profiterole alla cremadelizia nocciola suprema Babbi
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La ricetta del profiterole alla cremadelizia nocciola suprema Babbi, una montagna di bignè farciti con crema alla nocciola e una glassa di cioccolato bianco.

Ravioli di stoccafisso e patate
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La ricetta dei ravioli di stoccafisso e patate, ravioli ripieni di stoccafisso e patate, conditi con un rimando al 'saor' tipico del Veneto.

Tartufi cioccolato e torroncino
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La ricetta dei tartufi cioccolato e torroncino, teneri tartufi al cioccolato fondente arricchiti da tanta granella di torrone all'interno dell'impasto.

Torta di mele e carote speziata
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La ricetta della torta di mele e carote speziata, un matrimonio ben riuscito, quasi una millefoglie di frutta.

Cestini di panettone con crema e frutti rossi
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La ricetta dei cestini di panettone con crema e frutti rossi, croccanti scrigni di panettone che racchiudono una morbidissima crema diplomatica.

Arrosto alle prugne caramellate
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La ricetta dell'arrosto alle prugne caramellate un arrosto di maiale semplice, e reso saporito dalle prugne caramellate aggiunte a fine cottura.