Le ultime ricette

jiaozi di gamberi

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Jiaozi di gamberi

La ricetta dei jiaozi di gamberi, piccoli ravioli cinesi farciti con gamberi, cavolo cinese e zenzero immersi in un caldo brodo profumato all'orientale.... CONTINUA

calamari ripieni al forno

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Calamari ripieni al forno

La ricetta dei calamari ripieni al forno, un secondo piatto di pesce semplice, calamari farciti con pane, formaggio e pomodorini per una piatto fresco e saporito.... CONTINUA

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Polpo in umido

La ricetta del polpo in umido, pochi ingredienti ma freschissimi e di qualità per un secondo piatto della tradizione, semplice ma dal gusto deciso e irresistibile... CONTINUA

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Risotto con mazzancolle

La ricetta del risotto con mazzancolle, un risotto facile da preparare cucinato nel modo orientale: riso da una parte, condimento dall'altra, e solo alla fine tutti gli ingredienti vengono saltati insieme.... CONTINUA

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Smooshi alla milanese

La ricetta dello smooshi alla milanese, risotto allo zafferano, tartare di salmone, asparagi e tuorli d'uovo, un matrimonio insolito ma perfetto.... CONTINUA

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Spiedini di pesce al forno

La ricetta degli spiedini di pesce al forno, da preparare con anticipo e cuocere al momento di portarli in tavola, un mix di sapori ricco che conquisterà tutti.... CONTINUA

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Polpette di merluzzo

La ricette delle polpette di merluzzo, facili e buonissime: teneri filetti di merluzzo, patate e carote a formare delle polpette croccanti e irresistibili.... CONTINUA

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Gricia di mare

La ricetta della gricia di mare, una rivisitazione della famosa pasta alla gricia, con l'aggiunta della spigola al guanciale e pecorino, un azzardo ben riuscito.... CONTINUA

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Filetto di branzino in crosta di patate

La ricetta del filetto di branzino in crosta di patate è un secondo piatto semplice da preparare ma molto scenografico, un modo veloce e gustoso di preparare il pesce.... CONTINUA

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Seppie con piselli e pomodoro

La ricetta delle seppie con piselli e pomodoro un secondo piatto ricco e saporito, pochi ingredienti: seppie fresche, piselli e passata di pomodoro per la scarpetta.... CONTINUA

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Pasta con carciofi

La ricetta della pasta con carciofi, un primo piatto ricco di sapore grazie anche al connubio tra carciofi, totani e gamberetti per un fresco profumo di mare.... CONTINUA

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Pasta con baccalà in bianco

La ricetta della pasta con baccalà in bianco, un primo piatto semplice e veloce a base di baccalà, acciughe, aglio e peperoncino: poche mosse per un piatto perfetto.... CONTINUA