Ricette con formaggi e latticini
La ricetta del tartufo bianco al caffè, una variante del famoso gelato, nato negli anni '50, un cuore di caffè racchiuso da uno strato esterno di meringa croccante.
La ricetta della torta tramezzino o smörgåstårta, di origine svedese, rivisitata con prosciutto, mozzarella, mousse di rucola e crema di formaggio alla barbabietola.
La ricetta della pasta fredda con fiori di zucca, un primo piatto completo, arricchito con tonno, asiago e zucchine, un mix perfetto per un pranzo fresco e light.
La ricetta della pasta olio e parmigiano, un primo piatto semplice, reso gourmet da un ottimo olio d'oliva, Parmigiano stagionato 30 mesi e pepe nero di Malesia
La ricetta della pasta salmone noci e pistacchio, un sugo semplice da utilizzare subito o da chiudere in un barattolo e mantenere in frigorifero per qualche giorno.
Il risotto ai fichi e speck è un primo piatto saporito, il dolce dei fichi e il salato dello speck, inoltre l'aroma della grappa, per sfumare il riso, dona un profumo unico.
La ricetta delle mezze maniche alla sorrentina, una one-pot pasta, con la cottura contemporanea di tutti gli ingredienti in una sola pentola, un piatto veloce e super gustoso.
La ricetta della lasagne zucca e salsiccia, un'alternativa alla classica lasagna, arricchita con crema di zucca, Emmental, mozzarella e salsiccia croccante.
La ricetta della torta magica al cioccolato, che racchiude al suo interno tre consistenze diverse, a metà tra un flan e un pan di spagna, è perfetta ad ogni ora.
La ricetta della pasta e zucchine risottata è un primo piatto che si prepara con una sola pentola. Il risultato è un primo piatto cremoso e confortevole.
La ricetta della crostata di sfoglia con crema pasticcera e ciliegie di Vignola IGP, un dolce facile, una sfoglia croccante con crema e ciliegie sia cotte che crude.
La ricetta delle bombe di patate, la versione salata dei classici bomboloni dolci, con lievito istantaneo, farcite con prosciutto e formaggio filante e fritte.