Ricette vegane

Antipasti, primi, secondi e contorni consigliati per chi segue una dieta vegana a base di piatti senza carne, pesce e derivati animali come latticini e uova, e prodotti di alveare come miele, pappa reale e propoli. Questa sezione è l’ideale per chi desidera portare in tavola un menù vegano o ha ospiti vegani e non sa cosa cucinare, e vorrebbe scoprire nuovi piatti e tecniche di cottura che trasformano le verdure nell’ingrediente principe delle nostre ricette. Leggi idee, consigli, ingredienti, tempi, modalità di preparazione e foto passo passo delle nostre sfiziosissime ricette vegane veloci, facili e light.
Le ultime ricette
Cous cous con zucchine e carote
Ricette

La ricetta del cous cous veloce con zucchine e carote, un piatto unico vegano perfetto per qualsiasisi stagione.

Pomodori con il riso e patate
Ricette

La ricetta dei pomodori con il riso al forno con patate, un piatto estivo facile, veloce e saporito.

Zuppa di lenticchie rosse
Ricette

La ricetta della zuppa di lenticchie rosse, una zuppa speziata di lenticchie sana e gustosa.

Pomodori in padella con aglio e origano
Ricette

La ricetta dei pomodori i n padella con aglio e origano, un contorno velocissimo, possono essere impiegati anche come condimento per la pasta.

Cavolo cappuccio all’orientale
Ricette

La ricetta del cavolo cappuccio all'orientale, un contorno vegetariano dal gusto particolare.

Pasta e ceci
Ricette

La ricetta della pasta e ceci, cremosa e nutriente, un comfort food perfetto

Pasta al pesto di ceci e salvia
Ricette

La ricetta della pasta al pesto di ceci e salvia è un primo piatto semplice e perfetto per chi segue un'alimentazione vegana a base di ceci, salvia e mandorle.

Vellutata di porri e patate
Ricette

La ricetta della vellutata di patate e porri un primo piatto semplice, da servire con un giro di olio e dei crostini di pane

Salsa allo yogurt
Ricette

La ricetta della salsa allo yogurt, completamente vegana con yogurt di soia e tofu per renderla più cremosa.

Cous cous di cavolfiore
Ricette

La ricetta del cous cous di cavolfiore, una variante vegana a base di cavolfiore, verdure, legumi e spezie, facile e buonissimo

Dhal di lenticchie
Contorni

Il ricetta del dhal di lenticchie, un piatto speziato che ha origini indiane e può essere servito come zuppa, contorno o piatto unico se unito ad una ciotola di riso o del pane tipo chapati.

Castagnaccio
Dolci

La ricetta del castagnaccio, il dolce tipico, a base di farina di castagne, uvetta, pinoli, noci e rosmarino