Ricette vegetariane

Antipasti, primi, secondi e contorni consigliati per chi segue una dieta vegetariana a base di piatti senza carne o pesce ma che comprenda comunque cibi come latte e derivati (formaggi, burro, yogurt ecc), ma anche il miele e le uova, per scoprire nuovi piatti e tecniche di cottura che trasformano le verdure nell’ingrediente principe delle nostre ricette. Questa sezione è l’ideale per chi vuole portare in tavola un menù vegetariano o ha ospiti vegetariani e non sa cosa cucinare: leggi idee, consigli, ingredienti, tempi, modalità di preparazione e foto passo passo delle nostre sfiziosissime ricette vegetariane veloci, facili e light.
Le ultime ricette
Dripping cake cioccolato e caffè
Dolci •

La ricetta della dripping cake cioccolato e caffè, un dolce facile e scenico, caratterizzato dalle gocce di glassa che scendono lungo i bordi della torta.

Cheesecake cotta
Ricette •

La ricetta della cheesecake cotta, un dolce classico degli Stati Uniti, da cuocere rigorosamente in forno a bagno maria.

Ricetta cestini di mozzarella farciti
Ricette •

La ricetta dei cestini di mozzarella farciti, un antipasto fresco e saporito perfetto per le stagione estiva.

Tiramisù senza uova
Ricette •

La ricetta del tiramisù senza uova, una rivisitazione del dolce più famoso nel mondo, ideale per intolleranti o per chi preferisce un dolce più leggero.

Cheesecake cioccolato bianco e fragole
Dolci •

La ricetta della cheesecake cioccolato bianco e fragole, un dolce senza cottura e senza colla di pesce, che si prepara in anticipo ed in pochissimi minuti.

Pasta fredda al pesto di zucchine, caprino e olive
Primi piatti •

La ricetta della pasta fredda al pesto di zucchine, caprino e olive, un primo piatto facile e veloce, perfetto per le cene estive.

Cheesecake alla mandorla
Dolci •

La ricetta della cheesecake alla mandorla, un dolce facile che non ha bisogno di cottura per essere preparato. Il gusto della mandorla è prepondrante, grazie all'uso del latte di mandorla e della granella.

Polpette vegetariane al sugo
Secondi piatti •

La ricetta delle polpette vegetariane al sugo, perfette per riciclare le croste di parmigiano ed il pane raffermo.

Cous cous con zucchine e carote
Ricette •

La ricetta del cous cous veloce con zucchine e carote, un piatto unico vegano perfetto per qualsiasisi stagione.

Pasta fredda melanzane pomodori e stracciatella
Ricette •

La ricetta della pasta fredda melanzane pomodori e stracciatella, un piatto tradizionale rivisitato in versione estiva, facilissimo da preparare.

Pomodori ripieni di cous cous
Ricette •

La ricetta dei pomodori ripieni di cous cous, un piatto unico semplice e fresco, con pesto di rucola e feta.

Pasta fredda con piselli e feta
Primi piatti •

La ricetta della pasta fredda con piselli e feta, un'insalata buona e leggera, con i piselli, feta e menta ad insaporire senza appesantire.