Ricette con Albume
La ricetta della focaccia veneta, un grande lievitato pasquale da realizzare con una tecnica di tre impasti.
La ricetta delle polpette di Parmigiano, un antipasto di figura, che si prepara in 10 minuti con soli due ingredienti.
La ricetta delle barrette proteiche fatte in casa, uno snack senza zucchero molto sano e senza conservanti.
La ricetta del tiramisù con Il Bimby, un modo di preparare la crema al mascarpone perfetta in meno di 10 minuti.
La ricetta del tronchetto di Natale, di ispirazione francese, un'alternativa al panettone e un modo per imparare a realizzare una pasta biscuit perfetta.
La ricetta della casetta di pan di zenzero un dolce tradizionale natalizio che viene dal nord, da fare per divertire i bambini.
La ricetta dei pancake proteici, una versione più digeribile, quasi senza glutine e con pochi grassi della celebre colazione statunitenze.
La ricetta del sorbetto al caffè, proprio come al bar ma fatto in casa con la gelatiera in pochissimo tempo.
La ricetta degli amaretti morbidi, un dolce tipico italiano che si prepara con soli tre ingredienti ed è senza glutine e senza lattosio.
La ricetta della mini pavlova alle fragole, un dolce di origine australiana e di grande effetto, da preparare nelle occasioni speciali, ma anche da regalarsi da soli, perché è semplice da preparare ed è una di quelle imprevedibili ricette svuota-frigo.
La ricetta del semifreddo di ricotta, yogurt e ananas, un dessert light da proporre a fine pasto al posto del classico ananas a fette. Molto semplice da realizzare, ha pochissimo zucchero e poche calorie.
La ricetta dello sformato di ricotta alle erbe aromatiche, un antipasto o un secondo piatto leggero, cotto senza grassi e accompagnato da un contorno saporito che rende il piatto completo e bilanciato.