Ricette con Pepe
La ricetta del filetto al pepe verde, un secondo piatto della cucina francese, un gustoso filetto di manzo e una salsa cremosa a base di panna, senape e pepe verde.
La ricetta dei casoncelli, i ravioli lombardi una pasta all'uovo farcita con carne, salumi amaretti, frutta e formaggio, da servire con burro, salvia e pancetta.
La ricetta del polpo in umido, pochi ingredienti ma freschissimi e di qualità per un secondo piatto della tradizione, semplice ma dal gusto deciso e irresistibile
La ricetta dei tortelli di patate, un primo piatto toscano, con le patate rosse di Cetica, concentrato di pomodoro, aglio e pecorino, da gustare con burro e salvia.
La ricetta della pasta gorgonzola e noci, un primo piatto veloce e facile, pochi minuti per una pasta cremosa, dal sapore deciso e croccante grazie alle noci.
La ricetta delle costine di maiale al forno, un secondo piatto semplice, succosa carne di maiale, insaporita con spezie, senape e miele per glassarle: irresistibili
La ricetta degli umbricelli al pomodoro, una pasta tipica umbra, degli spaghettoni preparati con sola acqua e farina, conditi con un sugo fresco di prezzemolo e pecorino.
La ricetta della polenta concia, un primo piatto povero tipico della Valle d'Aosta, un piatto nutriente, a base di farina di mais cotta con burro e formaggio.
La ricetta degli gnocchi di ricotta con asparago d'Altedo IGP, salsiccia e pomodorini gialli, un primo piatto semplice da preparare, cremosi e dal gusto deciso.
La ricetta delle frittelle di patate lesse, croccanti frittelle a base di patate lesse, dal cuore morbido e filante, grazie alla mozzarella che si fonde in cottura.
La ricetta del riso con pollo e piselli, arricchito dal curry, un secondo piatto dal gusto intenso e speziato, a base di pollo e verdure con riso basmati.
La ricetta degli straccetti di pollo con carciofi, una ricetta facile e veloce per cucinare i petti di pollo in modo sano e gustoso con i carciofi.