Ricette con Rosmarino
La ricetta minestra di fagioli, un primo piatto della tradizione italiana in una versione abbastanza semplice e veloce da realizzare.
La ricetta dell'abbacchio alla romana, un arrosto molto sapido tipico della tradizione laziale che si rpepara con l'agnello da latte.
La ricetta del tronchetto di Natale, di ispirazione francese, un'alternativa al panettone e un modo per imparare a realizzare una pasta biscuit perfetta.
La ricetta della vellutata di verdure con tutti i segreti per un gusto dolce e una consistenza cremosa, in modo che piaccia anche ai bambini.
La ricetta del cappone ripieno, il secondo piatto tipico delle feste, cotto in teglia per ottenere una carne succulenta e un ripieno morbido e gustoso.
La ricetta del filetto di maiale in crosta, un secondo piatto ricco con un trucco per mantenere la cottura perfetta e la crosta croccante.
La ricetta dell'orata al cartoccio, un secondo piatto di pesce leggero e saporito che si prepara con un paio di mosse.
La ricetta dell'arrosto di vitello, il must tra i secondi di carne della tradizione italiana con tutti i segreti per renderlo morbido e saporitissimo.
La ricetta del pollo ripieno al forno, uno di quei secondi piatti della tradizione che fanno subito festa e che si possono aggiustare secondo i gusti di tutti.
La ricetta della vellutata di sedano rapa, porri e funghi un primo piatto ricco di gusti autunnali, servita con dei crostini fatti in casa.
La ricetta delle quaglie con melagrana, scalogno e patate dolci un secondo piatto sorprendete per fare bella figura con gli ospiti, che sfrutta due primizie autunnali.
La ricetta della zucca gratinata, un contorno ricco per cucinare in modo diverso un ortaggio rpesente durante tutto l'autunno e l'inverno e molto amato.