Ricette con Yogurt
La ricetta delle costolette di coniglio su purè di fave e pompelmo, che sono un finger food originale, perfetto per i giorni di festa. Il purè di fave fresche classifica questa ricetta come primaverile, le costolette fritte con questa panatura originale diventano super golose.
Il doppio hamburger di manzo fatto in casa è incredibile, soprattutto con questa ricetta per i buns, affatto difficile, con l'aggiunta di yogurt a rendere soffice e leggero l'impasto.
La crema di yogurt alla soia con verdure è un piatto che funge da antipasto ma anche da aperitivo, se lo si serve nei bicchierini monoporzione. In questa versione viene preparata con le verdure primaverili, ma è una ricetta light e versatile, che si può fare tutto l'anno.
I waffles allo yogurt e crusca d'avena sono una colazione che proviene dal Belgio, in questa variante sono privi di zuccheri e grassi e ricchi di fibre e proteine, perfetti per una colazione sportiva.
La ricetta del ciambellone alla menta, un dolce da preparare senza bilancia, a base di yogurt, al gusto di menta e glassata con una ganache al cioccolato fondente
La ricetta della torta double chocolate, un dolce goloso, una torta al caffè con glassa al cioccolato fondente, irresistibile sia agli occhi che al palato.
La ricetta del plumcake di panettone, un dolce per la colazione, da inzuppare nel latte, perfetto per riciclare quell'ultima fetta di panettone un po' secca. Le mandorle e l'arancia rendono questa torta molto aromatica, e la farcitura del panettone di origine aggiungerà gusto e golosità al tutto.
La ricetta dei panettoni piccoli farciti con ricotta e gocce di cioccolato, una crema vellutata di ricotta e delle gocce di cioccolato a farcire dei piccoli panettoni
La ricetta della fluffosa natalizia, una chiffon cake aromatizzata all'arancia, con zenzero e arancia candita e decorata con una glassa agli agrumi e melagrana.
La ricetta della ciambella al cacao con gocce di cioccolato, un dolce da credenza, soffice e leggero, grazie allo yogurt nell'impasto, perfetto per la prima colazione e non solo.
La ricetta del salmone alla piastra con contorno di verdure, un secondo piatto leggero e gustoso, con salsa allo yogurt per condire sia il pesce che le verdure.
La ricetta del plumcake yogurt e mele, un dolce genuino, umido e morbido grazie alle mele e lo yogurt nell'impasto, perfetto sia per la colazione che per la merenda.