Conserve
La ricetta delle amarene sciroppate, da preparare in casa con soli due ingredienti e un po' di pazienza per il riposo.
La ricetta del liquore al cedro, un rosolio da fine pasto preparato con un agrume poco noto e una tecnica molto facile.
La ricetta della marmellata di fragole, una conserva facile da fare che permette di conservare il sapore delle fragole per tutto l'anno.
La ricetta del la ricetta del Garam Masala, il misto di spezie indiano alla base della gran parte dei piatti di curry che conosciamo qui in Occidente.
La ricetta dei peperoni cruschi, prodotto tipico della Lucania, peperoni essiccati e fritti che si usano in molteplici ricette.
La ricetta dei marron glacé, un dessert prezioso, che si prepara anche in casa con un po' di pazienza con questo procedimento semplificato.
La ricetta della marmellata di arance con il Bimby è una conserva che si prepara in meno di mezz'ora, decisamente aromatica e con una consistenza interessante.
La ricetta dell'apple butter o burro di mele, un dolce vegano da usare come una confettura, o come base per dolcificare naturalmente i dolci.
La ricetta del succo di mela fatto in casa, la merenda perfetta senza coloranti né conservanti preparata in casa in poco tempo.
La ricetta dello sciroppo al cioccolato, un dolce semplice per guarnire un sacco di preparazioni in cucina.
La ricetta della confettura di pere e mele allo zafferano, una conserva facile da fare, con un gusto e un colore che riscaldano nelle prime giornate di freddo.
La ricetta dei pomodori secchi sottolio, una conserva molto golosa, per portare il sapore dei pomodori fino all'inverno.