Ricette con formaggi e latticini
La ricetta della ricotta al forno, un antipasto semplice e veloce, della ricotta freschissima e qualche spezia e il gioco è fatto.
La ricetta della crostata ricotta e amaretti, un guscio di frolla croccante, ricotta profumata, cioccolato e amaretti per un ripieno goloso e profumato.
La ricetta della torta di ricotta senza farina, un dolce ispirato alla tradizione siciliana, niente farina nell'impasto che lo rende anche senza glutine.
La ricetta della pasta al forno con zucca e salsiccia, primo piatto facile e goloso: besciamella zucca, salsiccia, mozzarella e Parmigiano per gratinare.
La ricetta del flan di piselli, la dolcezza dei pisellini freschi in un impasto di ricotta uovo e Parmigiano con la piccantezza della salsa al gorgonzola.
La ricetta del risotto porri e speck è un primo piatto gustoso, dove la dolcezza dei porri incontra il gusto deciso dello speck in un mix perfetto.
La ricetta della torta salata stracchino e prosciutto cotto, un antipasto veloce, uno strato di pasta sfoglia croccante ed un ripieno fondente e filante.
La ricetta delle polpette cacio e pepe, con pane morbido, ricotta Pecorino e prezzemolo, morbide dentro e croccanti fuori grazie alla frittura in olio bollente.
La ricetta della fesa di tacchino al latte, pochi ingredienti per preparare questo piatto dal sapore deciso grazie al Parmigiano e tenerissimo grazie al latte.
La ricetta dei panini semidolci morbidi, piccoli panini al latte, lievitati, perfetti per essere farciti e serviti all'interno di un buffet.
La ricetta della ganache montata, una golosa crema a base di cioccolato e panna, preparata e poi montata ottima per farcire o accompagnare vari dessert.
La ricetta del pane con farina di mais o cornbread, un pane semplice e veloce a base di farina di mais, acqua, sale e lievito come da tradizione americana.