Ricette con frutta secca
La ricetta del pesto di prezzemolo e mandorle, perfetto sia da consumare con delle croccanti bruschette che per condire la pasta, pochi ingredienti e niente cottura.
La ricetta della pasta con pesto di pistacchio e pomodorini, un primo piatto semplice a base di pomodorini arrostiti e un cremoso pesto di pistacchi.
La ricetta del semifreddo al croccantino, aromatizzato dal croccante alle mandorle, unito alla panna fresca, uova e zucchero, per un dolce al cucchiaio perfetto.
La ricetta del semifreddo alla nocciola, un dolce semplice a base di pasta di nocciole, panna fresca e albumi, perfetto come fine pasto o per un break.
La kunafa è un dolce mediorientale, preparato di solito per il Ramadan, a base di pasta kataifi, imbevuta di sciroppo e stratificato con formaggio o frutta secca.
La ricetta dell'insalata di carciofi crudi è un contorno leggero e gustoso: carciofi crudi, arricchiti da Parmigiano e noci, per un piatto veloce e completo.
6 ricette di smoothies alla frutta, freschi e multivinamici, fragola e cocco, ai mirtilli, fichi e zenzero o albicocche e pesche o il classico banana e cannella.
La ricetta del plumcake alle carote con arancia limone e mandorle, un dolce soffice, delicato, multivitaminico, da fare velocemente, perfetto in ogni occasione.
La ricetta della torta rosata di mandorle, un dolce pugliese a base di mandorle senza burro, farina e lievito ma solo mandorle tritate, zucchero e uova, facilissimo.
La ricetta della macedonia di frutta invernale arricchita con golosa frutta secca e frutta di stagione, da presentare a fine pasto prima del dessert.
La ricetta della torta streusel alle mele e mandorle, una morbida torta di mele ricoperta da un croccante strato di streusel alle mandorle.
La ricetta dello stollen al marzapane, il dolce tedesco simile al panettone, speziato e farcito con il marzapane.