Ricette della cucina italiana
La ricetta dei bucatini al sugo di coniglio all'ischitana, un primo piatto per i giorni di festa che si prepara mentre si cucina anche il secondo.
La ricetta della torta tenerina al limone, una variante del classicissimo dolce ferrare al cioccolato con un gusto fresco e una consistenza eterea.
Le polpette di patate al sugo sono un secondo piatto povero e vegetariano, tipico della cucina pugliese e in particolare di quella salentina.
La ricetta dei cannoli alla siciliana al forno un dolce tipico della pasticceria siciliana da preparare in una versione light.
La ricetta delle margheritine di Stresa i biscotti piemontesi fatti con la pasta frolla a base di tuorli di uova sode.
La ricetta della zuppa di farro, un primo piatto completo, a base di un cerale antico molto saporito, da preparare in poco più di mezz'ora.
La ricetta della pasta con pomodori secchi alla siciliana, un primo piatto che si prepara in 5 minuti.
La ricetta della torta salata di Pasqua, un modo per riunire tra due dischi di pasta brisè molti degli ingredienti tipici della primavera.
La ricetta della pizza salata di pasqua, un lievitato complesso, ricco di formaggio, per il centro tavola del pranzo di pasqua o per la gita fuori porta di pasquetta.
La ricetta delle olive ascolane, un prodotto tipico marchigiano che è diventato un antipasto celebre in tutta Italia.
La ricetta della focaccia veneta, un grande lievitato pasquale da realizzare con una tecnica di tre impasti.
La ricetta della polacca di aversa il dolce tipico campano che è diventato famoso perché piace ai vip.