Ricette della cucina italiana

Le ultime ricette
Polpo alla luciana
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La ricetta del polpo alla Luciana, una preparazione tipica partenopea che esalta il gusto semplice del pesce appena pescato.

Zuppa alla valdostana
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La ricetta della zuppa alla valdostana: originaria della Valle D'Aosta è una zuppa di cavolo verza, da preparare nelle giornate più fredde.

Rostkartoffeln
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La ricetta per preparare le rostkartoffeln, patate arrostite in padella tirolesi, rivisitata in versione facile, light e senza burro.

Ricetta fiori di zucca ripieni e fritti
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La ricetta dei fiori di zucca ripieni e fritti, un sfizioso antipasto finger food.

Polpettone farcito
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La ricetta del polpettone farcito, un secondo piatto tradizionale e ricco, che racchiude al suo interno una gustosa farcitura.

Mozzarella in carrozza al forno light
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La ricetta della mozzarella in carrozza light, una cena perfetta, un pranzo veloce, ideale per tutti.

Sfogliatelle frolle
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La ricetta delle sfogliatelle frolle, il dolce tipico della tradizione campana da rifare a casa.

Rotolo di patate con prosciutto e formaggio
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La ricetta del rotolo di patate con prosciutto e formaggio, facile da fare, delizioso da mangiare fa la felicità di grandi e piccoli.

Fave dei morti
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La ricetta delle fave dei morti, dalla tradizione il biscotto di Ognissanti.

Gnocchi di zucca e patate
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La ricetta degli gnocchi di zucca e patate, un primo piatto della stagione autunnale semplice e delicato.

Castagne al sale in padella
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La ricetta delle castagne al sale in padella, calde, profumate e gustose.

Cavatelli con cime di rapa, crema di fagioli e briciole di pane croccante alle alic
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La ricetta dei cavatelli con cime di rapa, crema di fagioli e briciole di pane croccante alle alici, un primo piatto tradizionale, ma con un tocco in più.