Ricette light
La ricetta della granita al melone senza gelatiera, fresca e con i colori dell'estate, facilissima da preparare e perfetta da gustare in ogni momento della giornata.
La ricetta delle zucchine ripiene con orzo farro e peperoni, un mix di cereali e peperoni arrostiti accolti dentro zucchine tonde per un pranzo colorato e leggero.
La ricetta del filetto di merluzzo ai capperi, i capperi e l'aceto regalano a questo secondo piatto una nota acidula e leggermente sapida che lo rende perfetto.
La ricetta della panna cotta light con coulis di cachi, un classico dessert al cucchiaio alleggerito e arricchito con le vitamine dei cachi freschi.
La ricetta della torta di albicocche light, gustosa e leggera per colazione, senza burro, con yogurt, albicocche fresche e olio, un dolce che si mantiene soffice per giorni.
La ricetta della crema di verza e patate, un primo piatto dal sapore deciso, vellutato e semplice, pochi ingredienti e pane tostato per il pranzo perfetto.
La ricetta della vellutata fredda di carote e zenzero, rinfrescante da servire fredda, light e gustosa da guarnire con poco yogurt, per una cena estiva equilibrata.
La ricetta dell'insalata estiva con frutta fresca, nocciole, formaggio fresco e tanta frutta di stagione, ricca di vitamine e sali minerali essenziali in estate.
La ricetta della marmellata di lamponi senza zucchero, con semi di Chia e sciroppo d'acero: pochi ingredienti per una marmellata light a prova di golosi.
La ricetta dei cetrioli saltati alla menta, un contorno diverso, il gusto rinfrescante della menta si sposa con l'inusuale gusto dei cetrioli cotti per un contorno perfetto.
La ricetta della pasta con peperoni e filetti di tonno fresco, un primo piatto senza grassi in cottura, perfetto per la stagione estiva, colorato e saporito.
La ricetta delle mele cotte al microonde, semplice e velocissima, arricchita con cacao e amaretti per una versione ancora più golosa, perfette sole o con il gelato.