Le ultime ricette

rumptopf-barattolo

Ricette •

Rumtopf

La ricetta del rumtopf, un antico metodo che viene dalla Germania per conservare la frutta in vaso sotto alcool, tutti i consigli e i trucchi per farlo al meglio.... CONTINUA

torta-rosata-alle-mandorle

Ricette •

Torta rosata di mandorle

La ricetta della torta rosata di mandorle, un dolce pugliese a base di mandorle senza burro, farina e lievito ma solo mandorle tritate, zucchero e uova, facilissimo.... CONTINUA

minestra-riso-e-patate

Ricette •

Minestra di riso e patate

La ricetta della minestra di riso e patate, un primo piatto semplice e gustoso, un riso reso ancora più cremoso dalle patate e impreziosito dal gusto del Parmigiano.... CONTINUA

pere-al-vino-rosso

Ricette •

Pere al vino rosso

La ricetta delle pere al vino rosso, un dolce semplice caldo e speziato servito con croccanti amaretti e panna montata, un modo elegante per concludere una cena.... CONTINUA

olive-nere-condite

Ricette •

Olive nere condite

La ricetta delle olive nere condite, a base di olive nere leggermente tostate, scorza di arancia, sale limone e finocchietto.... CONTINUA

tartare-di-gambero-rosso-ricetta

Ricette •

Tartare di gambero rosso con mousse di avocado

La ricetta della tartare di gambero rosso con mousse di avocado, un gusto raffinato, esotico e mediterraneo racchiuso in una mini tartare.... CONTINUA

panna-cotta-agaragar-ricetta

Ricette •

Panna cotta con agar agar

La ricetta base della panna cotta vegetariana senza colla di pesce, ma con agar agar, da decorare con le glasse che più vi piacciono.... CONTINUA

polenta-con-funghi-e-salsiccia

Ricette •

Polenta con salsiccia e funghi

La ricetta della polenta con salsiccia e funghi, un primo piatto completo e ricco, con un sugo di pomodori arricchito dai funghi e dalla salsiccia.... CONTINUA

macedonia-invernale

Ricette •

Macedonia invernale

La ricetta della macedonia di frutta invernale arricchita con golosa frutta secca e frutta di stagione, da presentare a fine pasto prima del dessert.... CONTINUA

zemin-di-ceci-alla-ligure-ricetta

Ricette •

Zemin di ceci alla ligure

La ricetta dello zemin di ceci alla ligure, una zuppa ideale per le rigide giornate invernali, a base di ceci e bietole.... CONTINUA

baccalà-alla-romana

Ricette •

Baccalà alla romana

La ricetta del baccalà alla romana, un ottimo secondo piatto di pesce a base di baccalà, patate, pomodoro e olive, tipico della tradizione romana.... CONTINUA

chia-pudding

Ricette •

Chia pudding ai frutti rossi e yogurt

La ricetta del chia pudding ai frutti rossi e yogurt, un budino cremoso veloce, sano fresco e anche light, un concentrato di energia e benessere.... CONTINUA