Ricette con Melanzana

Le ultime ricette
Polpette di melanzane
Ricette

La ricetta delle polpette di melanzane, pochi ingredienti, solo melanzane, formaggio agli e menta per un antipasto veloce e goloso.

Pizza alla parmigiana
Ricette

La ricetta della pizza alla parmigiana, una pizza gustosa con le melanzane, che ricorda il tipico piatto siciliano, a base di melanzane, pomodoro e origano.

Parmigiana di melanzane bianca
Ricette

La ricetta della parmigiana bianca di melanzane, una valida e gustosa alternativa alla parmigiana classica senza pomodoro, un piatto ricco e raffinato.

Ratatouille
Ricette

La ricetta della ratatouille, il piatto tradizionale provenzale a base di verdura stufata.

Melanzane ripiene pugliesi
Ricette

La ricetta delle melanzane ripiene pugliesi, gustose barchette con un cuore morbido, ricco e goloso, cotte al forno.

Peperoni ‘mbuttunati
Ricette

La ricetta dei peperoni 'mbuttunati, peperoni ripieni tipici della tradizione campana.

Involtini di melanzane al tonno
Ricette

La ricetta degli involtini di melanzane al forno, un antipasto facile, veloce e molto gustoso.

Melanzane ripiene al forno, la ricetta del secondo con carne leggero
Secondi piatti

La ricetta delle melanzane ripiene al forno, un secondo piatto facile, perfetto anche per la stagione estiva

Pasta fredda melanzane pomodori e stracciatella
Ricette

La ricetta della pasta fredda melanzane pomodori e stracciatella, un piatto tradizionale rivisitato in versione estiva, facilissimo da preparare.

Melanzane sott’olio senza cottura
Ricette

La ricetta delle melanzane sott'olio senza cottura, un contorno facile, perfetto da preparare e tenere in dispensa fino al momento del bisogno.

Pasta con melanzane, pomodoro e ricotta
Ricette

La pasta con melanzane, pomodoro e ricotta, un primo piatto con i profumi di un classico della cucina siciliana, melanzane, pomodoro e ricotta salata.

Baba ganush
Antipasti

La ricetta del baba ganush, anche conosciuto come caviale di melanzane, la salsa di origini medio orientali a base di melanzane e spezie