Ricette con Mozzarella
La ricetta dell'insalata caprese, il piatto della cucina partenopea che ora rappresenta L'Italia nel mondo.
La ricetta dei medaglioni di melanzane, un secondo piatto completo di verdure e proteine, e molto goloso che assomiglia alle mozzarelle in carrozza.
La ricetta delle polpette di riso, un antipasto di recupero, particolarmente goloso e molto facile da fare.
La ricetta della pasta con la mozzarella, un primo piatto cremoso e gustoso, che si prepara in pochi minuti e ha una fresca nota estiva.
La ricetta degli spiedini di mozzarella e pomodorini, un antipasto estivo bello da vedere, che fa figura anche nei buffet più formali.
La ricetta della pizza integrale, un lievitato semplice e saporito, da preparare in casa in poco tempo con metà farina integrale e metà tipo 1.
La ricetta dei pomodori ripieni, un primo piatto sfizioso, da preparare in anticipo e gustare in spiaggia o al lavoro.
La ricetta dei panzerotti (calzoni) fritti una squisitezza che si gusta in Puglia e in Campania, a base di pasta della pizza.
La ricetta degli involtini di pollo e speck un secondo piatto gustoso con un ripieno di verdure e formaggio filante.
La ricetta della parmigiana di pancarrè, un rustico velocissimo da preparare, filante e burroso, che ricorda la mozzarella in carrozza.
La ricetta della pasta al forno senza besciamella, con prosciutto e mozzarella, un primo piatto ricco, cremoso e decisamente saporito.
La ricetta degli straccetti di pollo alla pizzaiola, un secondo piatto di origine napoletana veloce da fare e molto digeribile, nonostante sia così goloso.