Ricette con Pangrattato
La ricetta del tortino di patate con scamorza e pancetta, un secondo piatto semplice e dal gusto saporito, da accompagnare con verdura fresca di stagione.
La ricetta dello sformato di finocchi, una ricetta veloce e gustosa, finocchi cotti al vapore, resi croccanti e dorati dalla cottura in forno e con all'interno un cuore filante di mozzarella.
La ricetta delle polpette di pollo agli agrumi, salvia e basilico, delicate, morbide e profumate, facilissime da fare, sono perfette come secondo piatto o come antipasto.
La ricetta delle costolette alla valdostana, il piatto tipico a base di fettine vitello, farcite con fontina e prosciutto, impanate per poi essere fritte nel burro.
La ricetta dello strudel di pesche, una variante estiva e semplificata del dolce austriaco, a base di pasta sfoglia croccante, pesche nettarine, zucchero e limone.
La ricetta del polpettone in crosta, il secondo piatto a base di carne macinata, con un ripieno ricco e saporito e avvolto da un guscio croccante di pasta brisè.
La ricetta delle polpette di spinaci dal cuore filante, un secondo vegetariano, a base di spinaci, patate e ricotta, con un cuore fondente e saporito di scamorza.
La ricetta delle frittelle di patate lesse, croccanti frittelle a base di patate lesse, dal cuore morbido e filante, grazie alla mozzarella che si fonde in cottura.
La ricetta dello smooshi alla milanese, risotto allo zafferano, tartare di salmone, asparagi e tuorli d'uovo, un matrimonio insolito ma perfetto.
La ricette delle polpette di merluzzo, facili e buonissime: teneri filetti di merluzzo, patate e carote a formare delle polpette croccanti e irresistibili.
La ricetta del toast alla francese con cotto e Lerdammer, un toast sfizioso con prosciutto cotto e formaggio, ideale per uno snack, un brunch o una cena sfiziosa.
La ricetta della cotoletta di pollo, croccante all'esterno e umida e morbida all'interno, una versione più leggera della classica cotoletta milanese di vitello.