Ricette vegetariane

Antipasti, primi, secondi e contorni consigliati per chi segue una dieta vegetariana a base di piatti senza carne o pesce ma che comprenda comunque cibi come latte e derivati (formaggi, burro, yogurt ecc), ma anche il miele e le uova, per scoprire nuovi piatti e tecniche di cottura che trasformano le verdure nell’ingrediente principe delle nostre ricette. Questa sezione è l’ideale per chi vuole portare in tavola un menù vegetariano o ha ospiti vegetariani e non sa cosa cucinare: leggi idee, consigli, ingredienti, tempi, modalità di preparazione e foto passo passo delle nostre sfiziosissime ricette vegetariane veloci, facili e light.
Le ultime ricette
Insalata Waldorf, il contorno a base di sedano rapa e maionese inventato a New York
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La ricetta dell'insalata Waldorf, il piatto nato alla fine dell'800 che per molti anni fu uno status symbol di New York City)

Torta quattro quarti, l’unica torta che si può fare senza ricetta
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La ricetta della torta quattro quarti, un dolce burroso originario dell'Europa settentrionale, con un impasto facile e pochi ingredienti.

Zuppa cinese, l’alternativa asiatica al minestrone
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La ricetta della zuppa cinese, un primo piatto completo, confort food per tutta la stagione fredda, da preparare con le verdure che si hanno in frigo.

Pizzette sofficissime fatte in casa, per festine di compleanno perfette
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La ricetta delle pizzette sofficissime, lo snack che si compra dal fornaio, con tutti i trucchi per realizzarlo in casa alla perfezione.

Pita fatta in casa, una tasca di pane morbido da farcire a piacere
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Cheesecake ricotta e pere senza cottura: la nuova versione della crostata della nonna
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Plumcake alle banane, la ricetta del banana bread all’italiana
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Torta caprese con il Bimby, senza glutine e con un cuore fondente di cioccolato
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La ricetta della torta caprese con il Bimby, un dolce impegnativo che diventa semplice da preparare grazie all'elettrodomestico.

Vov fatto in casa secondo la classica ricetta veneta
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La ricetta del vov, il liquore al latte e all'uovo di origini venete, con un metodo casalingo e semplice per conservarlo.

Maritozzi con la panna, la ricetta per fare in casa un classico della colazione romana
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La ricetta dei maritozzi, il dolce tipico della tradizione romana, con un impasto morbido e arioso e un ripieno dolcissimo.

Pan di Spagna con il Bimby, per una consistenza spugnosa e perfetta
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Biscotti al limone: come fare in casa la frolla, la crema e la bagna
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La ricetta dei biscotti al limone, un dolcetto ripieno e goloso, molto aromatico e molto morbido grazie a una bagna di zucchero e limone.